Menukaart

Lunch 

12:00-15:00

 Soep geserveerd met brood & gezouten boter                                                                            

Tomaten |basilicumolie | gehaktballetjes    € 4,75 / € 5,75
Bisque | Hollandse garnalen | crème fraîche | toast  € 5,75 / € 6,75
Franse uiensoep (V) | met gegratineerde kaas   € 4,75 / € 5,75
Kalfsbouillon | fijne groenten | bieslook   € 5,75/ € 6,75
Seizoensoep | wisselend van smaak   € 4,75 / € 5,75

Sandwiches keuze uit wit of bruin brood

Rundercarpaccio | truffelcrème | noten | Parmezaan | tomaatjes   € 9,95
Gerookte zalm | rode ui |  avocado | komkommer | eiersalade | bieslook  € 9,95
Pulled chicken | zacht gegaarde kippendij | rode ui | BBQ-saus | koolsalade | sriracha   € 9,95
Geitenkaas (V) | zachte crème | biet | peer | noten | rucola | dadel balsamico   € 8,95
Sandwich kip | gegrilde kip | ei | spek| augurk| tomaat | cocktailsaus | chips  € 9,95
Vitello 2.0 | kalfsrosbief | tonijnsalade | kappertjes | Parmezaan | tomaatjes   € 9,95

Eieren keuze uit wit of bruin brood 

Uitsmijter Gotcha! | 3 spiegeleieren | ham | kaas | spek | tomaat   € 8,95
Thaise omelet | taugé | paprika | rode peper | mangosalade     € 8,95
Scrambled eggs | gerookte zalm | avocado | citroenmayonaise   € 8,95

Kroketten en Burgers

Bourgondische rundvleeskroketten 2 st.| mosterd | augurk | brood of friet    € 8,95
Garnalenkroketten 3 st. | cocktailsaus | gefrituurde peterselie | brood of friet    € 9,95
Classic Angus burger |ijsbergsla | ui | augurk | tomatensalsa | spek | cheddar | brioche | friet   € 16,00

Planken

Lunchplank vlees | bouillon | vleeskroket | carpaccio | Serranoham | huzarensalade | eiersalade  € 14,95
Lunchplank vis | bisque | garnalenkroket | krabsalade | gerookte zalm | tonijnsalade | eiersalade  € 14,95
Luxe borrelplank (voor 2 pers.) | charcuterie | kazen | koude & warme bites | brood & smeersels  € 18,00

Flammkuchen

Traditioneel | spek | ui | Gruyere kaas |crème fraîche | bieslook   € 9,95
Gerookte zalm | roomkaas | avocado | komkommer | cocktailsaus   € 9,95
Vega | peer | Roquefort | noten | honing | rucola   € 9,95

Salades van 12:00-15:00 en van 17:00 – 21:00

keuze uit brood &  boter of friet & mayonaise                                               

Tonijn Tataki       € 14,00
Kort geschroeide tonijn | sesam | komkommer | wasabi | edamame  
Cobb salade      € 14,00
Gegrilde kipfiliet | spek | little gem | ei | avocado | tomaat | Roquefort-dressing
Thaise scampi       € 14,00
Mango | papaya | oosterse groentjes | rijstnoedels | limoen-chillidressing
Val Dieu (V)     € 14,00
Gegratineerd abdijkaasje | biet | peer | walnoten | rucola | dadel balsamico   
Rund Teriyaki    € 14,00
Ossenhaaspuntjes | oosterse groentjes | rijstnoedels | sesamdressing

 

Diner

17:00-21:00

Soep geserveerd met brood & gezouten boter                                                                           

Tomaten |basilicumolie | gehaktballetjes    € 4,75 / € 5,75
Bisque | Hollandse garnalen | crème fraîche | toast  € 5,75 / € 6,75
Franse uiensoep (V) | met gegratineerde kaas   € 4,75 / € 5,75
Kalfsbouillon | fijne groenten | bieslook   € 5,75/ € 6,75
Seizoensoep | wisselend van smaak   € 4,75 / € 5,75


Voorgerechten
geserveerd met brood & gezouten boter

Rundercarpaccio | tomaatjes | truffelcrème | noten | Parmezaan  € 9,95
Garnalencocktail | ijsbergsla | sinaasappel | avocado | cocktailsaus    € 10,50
Steak tartaar | gepocheerd kwartelei | piccalilly crème | zoetzuren groentjes | crostini  € 10,50
Vitello tonato | kalfsrosbief | tonijncrème | kappertjes | tomaatjes   € 9,95
Burrata (V) | romige mozarella | structuren van tomaat | olijven | pestro dressing   € 8,95
Gamba’s | gebakken in knoflook & rode peper | piri piri mayonaise   € 9,95
Gotcha! to share (voor 2 pers.) | selectie van koude & warme voorgerechtjes  € 18,50


Hoofdgerechten

Salades

Tonijn tataki | kort geschroeide tonijn | sesam | komkommer | wasabi | edamame    € 14,-
Cobb salade | gegrilde kipfiliet | spek | little gem | ei | avocado | tomaat | Roquefort-dressing   € 14,-Thaise scampi |mango | papaya | oosterse groentjes | rijstnoedels | limoen-chillidressing  € 14,-
Val dieu (V) | gegratineerd abdijkaasje | biet | peer | walnoten | rucola | dadel balsamico  € 14,-
Rund teriyaki | ossenhaaspuntjes | oosterse groentjes | rijstnoedels | sesamdressing   € 14,-

Pasta’s

Pasta tartufo (V) | spaghetti | bospaddenstoelen | Parmezaan | truffelroomsaus   € 14,50
Pasta ragu |spaghetti | tomaten-gehaktsaus | Parmezaan  € 14,50
Pasta scampi | spaghetti | knoflook | rode peper | rucola | Parmezaan   € 14,50
Cannelonie arrabiata (V) |gevuld met spinazie | ricotta | mozarella | tomaat | basilicum  € 14,50

Vis

Fish & chips | kabeljauw in een krokant jasje | tartaarsaus | friet | citroen    € 17,-
Vispannetje | zalm | garnalen | kabeljauw | tomaat | witte wijnsaus | aardappelkroketjes  € 18,-
Catch of the day | wisselende vis, geserveerd met passend garnituur    € ..,..

Van de grill geserveerd met friet

Saté ayam | kipfilet | atjar| kroepoek|  pindasaus  € 17,-
Saté babi | varkenshaas | atjar | kroepoek|  pindasaus   € 18,-
Spare ribs | salade | BBQ-saus | aioli    € 18,-
Mixed Grill | kiphaasje | kalfsspiesje | lamskotelet | spare rib | 3 koude sausjes | salade  € 19,-
Classic Angus burger |ijsbergsla | ui | augurk | tomatensalsa | spek | cheddar | brioche  € 16,-

Steaks geserveerd met friet geserveerd met seizoensgroenten & aardappelgarnituur

Surf & turf | entrecote | scampi spies | chimichurri    € 22,-
Biefstuk | spek | ui | gebakken champignons | groene pepersaus  € 19,-
Tournedos |truffel-madeira-saus   € 30,-


Desserts

Asian | pistache crème brûlée | lychee sorbet | ananas | spekkoek    € 7,75
Dame Blanche | vanille-ijs | chocoladesaus | brownie crumble | slagroom   € 7,75
Cheesecake | witte chocolade | mangosorbet    € 7,75
Scroppino | prosecco | limoncello | citroensorbet  € 7,75
Kaasplankje | 4 verschillende kazen | appelstroop | vijgencompôte | kletzenbrood   € 9,95
Grand dessert | proeverij van kleine desserts   € 8,95

Coupe aardbei | aardbeienijs | aardbei crumble | verse aardbeien | slagroom   € 6,75
Coupe sorbet | lycheesorbet | frambozensorbet | mangosorbet | vers fruit | slagroom   € 6,75
Coupe amaretto-karamel |amaretto-ijs | gezouten karamelijs | karamelsaus | slagroom   € 7,75
Café glacé | vanille ijs | café-marmer ijs | espressosaus | slagroom  € 6,75


Kids

Tomatensoep | met balletjes en een broodje    € 4,-
Poffertjes | poedersuiker | boter | stroop    € 4,75
American pancakes | stroop | poedersuiker | smarties   € 5,50
Friet & snack | friet | mayonaise | appelmoes | keuze uit frikandel, kroket, knakworst of kipnuggets    € 7,95
Kibbeling | doperwten | appelmoes | friet | mayonaise    € 7,95
Spaghetti bolognese | geraspte kaas  € 7,95
Kinderijsje | vanilleroomijs | slagroom | vers fruit | verrassing  € 4,75

 

 

3-gangen keuze menu (Diner-Bios Arrangement)

Inclusief film naar keuze          € 28,50
Zonder film                                 € 25,50


Voorgerechten
geserveerd met brood & boter

Tomatensoep |basilicumolie | gehaktballetjes
Rundercarpaccio | tomaatjes | truffelcrème | noten | Parmezaan
Burrata (V)| romige mozarella | structuren van tomaat | olijven | pestro dressing
Trio van vis | bisque | tartaar van gerookte zalm | krabcocktail

Hoofdgerechten

Pasta scampi | spaghetti | knoflook | rode peper | rucola | Parmezaan
Cannelonie arrabiata (V) |gevuld met spinazie | ricotta | mozarella | tomaat | basilicum
Vispannetje | zalm | garnalen | kabeljauw | tomaat | witte wijnsaus | aardappelkroketjes
Saté ayam | kipfilet | atjar| kroepoek|  pindasaus | friet
Classic Angus burger |ijsbergsla | ui | augurk | tomatensalsa | spek | cheddar | brioche | friet

Desserts

Asian | pistache crème brûlée | lychee sorbet | ananas | spekkoek
Dame Blanche | vanille-ijs | chocoladesaus | brownie crumble | slagroom
Cheesecake | witte chocolade | mangosorbet
Coupe sorbet | lycheesorbet | frambozensorbet | mangosorbet | vers fruit | slagroom


Speciale wensen

Wij houden graag rekening met de wensen van onze gasten. Indien u vegetarisch wenst te dineren, allergieën of een dieet heeft, vraag dan één van onze medewerkers naar de mogelijkheden. Onze keukenbrigade stelt graag een speciaal menu voor u samen.

Heeft u weinig tijd? 
Het is ook mogelijk om via de mail of telefonisch de keuzes van tevoren door te geven. Telefoon: 0495-540175 | Email: gotcha@gotcha-weert.nl

0

Typ uw zoektermen in. Druk op enter om te zoeken