Kerstmenu


Geniet tijdens de kerstdagen van 2022 gezellig met de hele familie van een uitgebreide lunch of diner bij Gotcha! Voor de feestdagen hebben wij een heerlijk 4- of 5-gangen menu voor u samengesteld. Dit menu zal zowel tijdens de lunch als het diner geserveerd worden. 

Tijden

Zaterdag 24 december
Diner: ontvangst tussen 17.00 en 18.00 uur

Zondag 25 december
Zijn we gesloten

Maandag 26 december
Lunch: ontvangst tussen 12.00 en 13.00 uur
Diner: ontvangst tussen 17.30 en 18.30 uur

Kerstmenu 

4–gangen: voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert  € 65,50
5-gangen: voorgerecht, soep, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert  € 75,50       

 

Amuse

Verassing van de chef

 

Voorgerechten

Steak tartaar | crème van eigeel | zoetzuur van groentjes | brioche | truffel

of

Ceviche van zeebaarsfilet | komkommerchutney | avocadocrème | mango | hangop

 

Soepen

Bisque van langoustines | ravioli van kreeft

of

Cappuccino van ossenstaartbouillon | schuim van truffelroom

 

Tussengerecht

Gebakken coquilles | taartje van noordzeekrab & groene appel | geroosterde wilde gamba’s | basilicumolie

of

Zwezerik krokant gebakken | knolselderijcrème | fregola pasta

 

Hoofdgerechten

Heilbotfilet met zeeuwse mosseltjes | gestoofde zeegroentjes | peterseliecoulis | champagne beurre blanc

of

Hertenrug | knolselderijmousseline | biet | stoofpeer | cantharellen | witlof | wildjus`

of

Gegrilde wagyu steak | crème van pompoen | witlof | cantharellen | Madeirasaus

 

Dessert

Grand dessert; luxe verassingsdessert van de chef

of

Kaasplateau (€ 7,50 supplement)
4 soorten seizoenskaas | kletzenbrood | vijgenjam

 

Reserveer nu een tafel voor een sfeervolle, gezellige en feestelijk kerst bij Gotcha!. Reserveren is mogelijk via veerle@gotcha-weert.nl
Mocht u of iemand in uw gezelschap allergieën of uitzonderingen hebben, houden we daar natuurlijk graag rekening mee! Wij vragen u daarom om dit bij uw reservering aan te geven.